Është vërejtur se shpeshtësia e konsumimit të vitaminës C në formë të ushqimit shtesë, mund të rritë madje për 38% rrezikun e paraqitjes së kataraktës në moshë të shtyrë. Rezultati i këtij studimi nxit studimet shtesë për të pohuar ose mohuar këtë efekt të vitaminës C.