Kuzhina shqiptare dhe e huaj Receta gatimi kryesisht nga kuzhina shqiptare, pa harruar dhe receta të vecanta nga mbarë bota
Kuzhina Shqiptare
-
Caj mali shqiptar - Sideritis syriaca
11 vite më parë
?aj mali shqiptar ?sht? i k?ndsh?m, aromatike me vajra esenciale dhe ekstrakte t? k?siaj barishte aromatike q? ?sht? treguar se ka aktivitet t? fuqish?m antioxidant n? lipidet substrate.Ekstrakti i ngrir? dhe i thar? i Sideritis, para dhe pas hidroliz?s,kan? d?shmuar t? jen? t? pasur n? form? t? detyruar me phenolic(fenolik) komponente t? tilla si acidi hydroxycinnamic dhe flavonoide.
-
Kremi ganash (ganache)
13 vite më parë
Kremi ganash eshte nje krem me origjine franceze i cili pregatitet duke perziere panen e lengshme per embelsira te nxehte dhe cokollaten e grire imet zakonisht ne raportin 1:1. Ky krem eshte krijuar nga gabimi i nje nxenesi, i cili gabimisht derdhi qumeshtin e nxehte ne cokollate, dhe mesuesi i tij i ngjiti nofken ganache (qe ne frengjisht do te thote i ngathet).
-
Shkumë (mousse) me cokollatë
18 vite më parë
Shkumë (mousse) me cokollatë
-
Sheqerpare
18 vite më parë
Sheqerpare
-
Sallatë verore
18 vite më parë
Sallatë verore
-
Sallatë me spinaq
18 vite më parë
Sallatë me spinaq
-
Sallatë me speca të pjekur
18 vite më parë
Sallatë me speca të pjekur
-
Sallatë me radhiqe
18 vite më parë
Sallatë me radhiqe
-
Sallatë me prodhime deti
18 vite më parë
Sallatë me prodhime deti
-
Sallatë me lulelakër
18 vite më parë
Sallatë me lulelakër
-
Sallatë me lakër të bardhë
18 vite më parë
Sallatë me lakër të bardhë
-
Sallatë me endivi
18 vite më parë
Sallatë me endivi
-
Sallatë me domate e kastraveca
18 vite më parë
Sallatë me domate e kastraveca
Gatime me prodhime deti
Fileto Pellumbi e mbushur
Perbersit:Fileto Pelumbi e prer per se gjati duke i hequr kollonen e kurrizitSpinaq1 kokerr vezePiperKripePanaDjathe parmixhan i grire Vaj ulliri Vere e bardhe Bejme nje pezierje te spinaqit me vere, kripe, piper, pana me djathe parmixhan te gri
15 vite më parë | Lexo më shumë »
-
Fileto Pellumbi
Perberesit:Fileto Pellumbi e prer ne forma rrethorreDomate e prer ne kubik te vegjelKripeMajdanozPiperVaj ulliriuthull balsamikeHudhra te griraVere e bardheNe nje tave hedhim pak vaj ulliri dhe uthull balsamike. Vendosim filetot dhe i sperkasim me kr
15 vite më parë | Lexo më shumë » -
Fileto shpati alla Napoletana
Perbersit per 4 persona:4 fileto peshkuDomate pa lekureKripePiperMajdanozKoperPeperoncinoVaj ulliriVera bardheborzilokFileton e peshkut e ngjyejme me miell dhe i veme te skuqen ne nje tigane me vaj, pasi i kemi skuqur mire i shtojme pak vere per ti s
15 vite më parë | Lexo më shumë »
Reklama
Prona ne Tirane
Foto Flickr
Reklama
Të drejtat Shqiperia.com . 2001 - 2022. Mundësuar nga ShqiperiaCom sh.p.k.
