Kuzhina Shqiptare

Kuzhina Shqiptare

Kuzhina shqiptare dhe e huaj Receta gatimi kryesisht nga kuzhina shqiptare, pa harruar dhe receta të vecanta nga mbarë bota

  • Bakllava

    18 vite më parë
    Bakllava

    Për 10 persona duhen: 1/2 kg bajame te qeruara, 400 gr. gjalpe, 40 gr. kanelle dhe karafile, 1 kg pete bakllavaje. Per shirupin: 1/2 kg mjalte, 700 gr. sheqer, 1/2 l. uje, aroma te ndryshme.

  • Eskallop derri ose viçi në tigan

    Për eskallop përdoret mish i butë derri ose viçi të njomë. Tuli i mishit pritet në drejtim të kundërt të fijeve të tij, rrihet, i hidhet kripë e piper, kalohet në miell dhe skuqet nga të dyja anët në yndyrë të nxehtë.

Gatime me prodhime deti

Fileto Pellumbi e mbushur

Fileto Pellumbi e mbushur

Perbersit:Fileto Pelumbi e prer per se gjati duke i hequr kollonen e kurrizitSpinaq1 kokerr vezePiperKripePanaDjathe parmixhan i grire Vaj ulliri Vere e bardhe Bejme nje pezierje te spinaqit me vere, kripe, piper, pana me djathe parmixhan te gri

15 vite më parë | Lexo më shumë »
  • Fileto Pellumbi

    Fileto Pellumbi

    Perberesit:Fileto Pellumbi e prer ne forma rrethorreDomate e prer ne kubik te vegjelKripeMajdanozPiperVaj ulliriuthull balsamikeHudhra te griraVere e bardheNe nje tave hedhim pak vaj ulliri dhe uthull balsamike. Vendosim filetot dhe i sperkasim me kr

    15 vite më parë | Lexo më shumë »
  • Fileto shpati alla Napoletana

    Fileto shpati alla Napoletana

    Perbersit per 4 persona:4 fileto peshkuDomate pa lekureKripePiperMajdanozKoperPeperoncinoVaj ulliriVera bardheborzilokFileton e peshkut e ngjyejme me miell dhe i veme te skuqen ne nje tigane me vaj, pasi i kemi skuqur mire i shtojme pak vere per ti s

    15 vite më parë | Lexo më shumë »

Reklama

Prona ne Tirane

Foto Flickr

Reklama